Otsu est une planche de présentation fabriquée à la main en Alsace.

Kansobi réinvente l’art de recevoir avec des créations authentiques et responsables. La planchette Otsu incarne cette philosophie : chaque pièce naît de la récupération minutieuse de céramiques oubliées, transformées en Sabi dans notre atelier alsacien. Un geste simple qui donne vie à des objets uniques, pensés pour sublimer vos instants de partage.
Avec Otsu, l’art de vivre à la française rencontre la tradition japonaise.

Petite planche (L. 26 cm) au design raffiné, elle met en valeur mets et apéritifs de toutes sortes. Son blanc délicat légèrement moucheté rehaussé par le fini martelé du Sabi confère au plateau un style résolument design. Conçue exclusivement pour la présentation, Otsu n'est pas destinée à découper : chaque détail valorise vos créations culinaires avec raffinement.

Invitation au partage et à la convivialité, Otsu accompagne vos apéritifs entre amis, vos brunchs en famille ou vos dîners aux chandelles. Déposez-y vos tapas maison ou amuse-bouche (Otsumami en japonais). Les ondulations du plateau forment de subtils creux où caler tomates cerises, raisins ou petites sauces. Pour un usage spécifique, Otsu sublime également un plateau de fromages affinés ou de charcuteries fines, transformant chaque dégustation en moment d’exception.

En combinant plusieurs planchettes et coloris, Kansobi vous accompagne dans vos moments mémorables, personnels ou professionnels : vins d’honneur, mariages, dégustations thématiques ou accords mets et vins pour restaurateurs.

💡 Notre recommandation déco : associez Otsu à notre dessous-de-plat Kaisa et à nos dessous-de-verre Suna, pour créer un ensemble harmonieux et élégant.

Avec Otsu, offrez à vos instants de partage un objet artisanal unique, façonné en France à partir de céramiques revalorisées. Design raffiné, convivialité et engagement durable se rencontrent dans une pièce pensée pour sublimer vos mets.